| Semestre | Asignatura | Carácter | Créditos | |
|---|---|---|---|---|
| Primero | APLICACIONES INFORMÁTICAS | OBLIGATORIA | 3 | |
| Primero | BIOQUÍMICA | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Primero | FÍSICA | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Primero | MATEMÁTICAS | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Primero | QUÍMICA | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Primero | VALORES, PRINCIPIOS DEMOCRÁTICOS Y DEONTOLOGÍA ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 3 | |
| Segundo | AMPLIACIÓN DE QUÍMICA | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Segundo | BIOLOGÍA | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Segundo | ESTADÍSTICA | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Segundo | FISIOLOGÍA | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | |
| Segundo | MICROBIOLOGÍA | OBLIGATORIA | 6 | |
| Créditos mínimos a realizar | ||||
| FORMACION BASICA: 48 créditos | ||||
| OBLIGATORIA: 12 créditos | ||||
| Total de créditos a cursar: 60 | ||||
| Semestre | Asignatura | Carácter | Créditos | |
|---|---|---|---|---|
| BROMATOLOGÍA | OBLIGATORIA | 6 | ||
| FUNDAMENTOS DE OPERACIONES BÁSICAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 6 | ||
| IDIOMA MODERNO | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | ||
| MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 3 | ||
| OPERACIONES DE PROCESADO DE ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 6 | ||
| PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | ||
| PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE LOS ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 6 | ||
| QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS | FORMACIÓN BÁSICA | 6 | ||
| QUÍMICA ORGÁNICA | OBLIGATORIA | 3 | ||
| TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 6 | ||
| TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 6 | ||
| Créditos mínimos a realizar | ||||
| FORMACION BASICA: 18 créditos | ||||
| OBLIGATORIA: 42 créditos | ||||
| Total de créditos a cursar: 60 | ||||
| Semestre | Asignatura | Carácter | Créditos | |
|---|---|---|---|---|
| ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 4,5 | ||
| ANÁLISIS Y CONTROL CALIDAD DE LOS ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 6 | ||
| BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 6 | ||
| CULTURA Y EDUCACIÓN ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 3 | ||
| ECONOMÍA Y TÉCNICAS MERCADO | OBLIGATORIA | 6 | ||
| HIGIENE ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 6 | ||
| MODIFICACIÓN QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 4,5 | ||
| OPERACIONES DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | OBLIGATORIA | 7,5 | ||
| SALUD PÚBLICA Y EPIDEMIOLOGÍA | OBLIGATORIA | 6 | ||
| TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS I | OBLIGATORIA | 6 | ||
| TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS II | OBLIGATORIA | 4,5 | ||
| Créditos mínimos a realizar | ||||
| OBLIGATORIA: 60 créditos | ||||
| Total de créditos a cursar: 60 | ||||
| Semestre | Asignatura | Carácter | Créditos | |
|---|---|---|---|---|
| BIOECONOMÍA Y SOSTENIBILIDAD EN LA CADENA ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 3 | ||
| CALIDAD, NORMALIZACIÓN Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL | OBLIGATORIA | 6 | ||
| IMPLANTACIÓN DE MARCAS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | OBLIGATORIA | 3 | ||
| NUTRICIÓN Y DIETÉTICA | OBLIGATORIA | 6 | ||
| PRÁCTICAS ACADÉMICAS EXTERNAS | PRACTICAS EXTERNAS | 12 | ||
| RECONOCIMIENTO ACADÉMICO DE CRÉDITOS | OBLIGATORIA | 6 | ||
| TRABAJO DE FIN DE GRADO | TRABAJO FIN DE CARRERA | 12 | ||
| Créditos mínimos a realizar | ||||
| OBLIGATORIA: 24 créditos | ||||
| OPTATIVA: 12 créditos | ||||
| PRACTICAS EXTERNAS: 12 créditos | ||||
| TRABAJO FIN DE GRADO: 12 créditos | ||||
| Total de créditos a cursar: 60 | ||||
| Semestre | Asignatura | Carácter | Créditos |
|---|---|---|---|
| CONTROL ANALÍTICO DE CONTAMINANTES EN ALIMENTOS | OPTATIVA | 6 | |
| ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | OPTATIVA | 6 | |
| NANOTECNOLOGÍA PARA LA ALIMENTACIÓN | OPTATIVA | 6 | |
| NUEVOS ALIMENTOS, COMPLEMENTOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES (ONLINE) | OPTATIVA | 6 | |
| TECNOLOGÍAS DE CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS | OPTATIVA | 6 |