Curriculum Vitae
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Tecnóloga Social para el Turismo Regenerativo e Interseccional. Antropóloga especializada en activismo alimentario y bienestar comunitario desde el feminismo interseccional y la regeneración social.
Soy graduada en Antropología Social y Evolución Humana (Universitat Rovira i Virgili y Universitat Oberta de Catalunya), en Turismo y en Historia (URJC). Cuento con un Máster en Turismo Sostenible y TIC (Universitat Oberta de Catalunya) y un Máster en Dirección y Gestión de Proyectos Culturales (URJC). Doctora en Turismo (Universidad de Alicante, Universidad de Málaga, Universidad de Sevilla y URJC) y Doctora en Geografía (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne), con Premio Extraordinario de Doctorado (2019/2020 y 2020/2021) y mención internacional. Actualmente curso el Máster en Estudios Feministas e Intervención para la Igualdad (Universidad de Valladolid).
Actualmente soy Profesora Titular en la URJC y pertenezco al grupo de investigacion OPENINNOVA (URJC). Soy creadora del Regenerative and Inclusive Tourism LAB (RIT-LAB), una iniciativa que promueve la diversidad, equidad e inclusión en la educación e investigación turística. A nivel internacional colaboro como investigadora asociada en el Équipe Interdisciplinaire de Recherches sur le Tourisme de la Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.También soy Visiting Associate Professor en la Edinburgh Napier University. Además, he compartido mi experiencia y conocimientos internacionalmente en conferencias y cursos en instituciones de prestigio como Torrens University, TU Dublín, Henley Business School, Technological University of the Shannon, entre otras.
Con respecto a mi labor investigadora, cuento con un sexenio de investigación reconocido por ANECA y una trayectoria internacional con más de 30 publicaciones científicas en revistas de alto impacto (indexadas en JCR y SCOPUS) sobre turismo, regeneración, intersecciónalidad, tecnología y turismo gastronómico. Mi investigación ha sido reconocida con el Emerald Literati Award (2024) como coautora del artículo titulado 'The way we live, the way we travel: Generation Z and sustainable consumption in food tourism experiences' y actualmente formo parte de los equipos editoriales de revistas internacionales de referencia como Tourism Management Perspectives y European Journal of Tourism Research.
Short bioSocial Technologist for Regenerative and Intersectional Tourism. Anthropologist specialised in food activism and community wellbeing through the lenses of intersectional feminism and social regeneration.I hold degrees in Social Anthropology and Human Evolution (Universitat Rovira i Virgili and Universitat Oberta de Catalunya), Tourism and History (URJC). I also hold a Master's Degree in Sustainable Tourism and ICT (Universitat Oberta de Catalunya) and a Master's Degree in Management and Leadership of Cultural Projects (URJC). I earned a PhD in Tourism (University of Alicante, University of Málaga, University of Seville, and Universidad Rey Juan Carlos) and a PhD in Geography (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne), both awarded with Extraordinary Doctoral Awards (2019/2020 and 2020/2021), Summa Cum Laude distinction, and international mention. I am currently pursuing a Master¿s Degree in Feminist Studies and Intervention for Equality at the University of Valladolid.I am currently a Tenured Associate Professor at URJC and a member of the OPENINNOVA Research Group. I am also the founder of the Regenerative and Inclusive Tourism LAB (RIT-LAB), an initiative focused on promoting diversity, equity, and inclusion in tourism education and research. Internationally, I collaborate as an associated researcher with the Équipe Interdisciplinaire de Recherches sur le Tourisme (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) and serve as a Edinburgh Napier University Visiting Associate Professor. In addition, I have shared my expertise internationally through conferences and teaching activities at institutions such as Torrens University Australia, Technological University Dublin, Henley Business School, and Technological University of the Shannon, among others.Regarding my research activity, I hold a recognised six-year research assessment awarded by ANECA and have developed an international research trajectory with more than 30 scientific publications in high-impact journals indexed in JCR and Scopus. My work focuses on tourism, regeneration, intersectionality, technology and food tourism. My research has been recognised with the Emerald Literati Award (2024) as co-author of the article 'The way we live, the way we travel: Generation Z and sustainable consumption in food tourism experiences'. I currently serve on the editorial teams of leading international journals such as Tourism Management Perspectives and European Journal of Tourism Research.Keywords
Regeneration; Intersectionality; Social Sustainability; Social Technology; Social Justice; Events; Food tourism
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Fecha inicio: 01/01/25
Fecha fin: 31/12/25
Entidad financiadora: UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS
Referencia externa: 2024/SOLCON-132579
Referencia interna: V1566Investigador/es principal/es:
Investigadores:
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- Scopus: 57212307539
- Web of Science (WoS): AAZ-5581-2020
- Google Scholar: as04iv4AAAAJ
- ORCID: 0000-0001-8198-8169
| Agencia | Nº documentos | Nº citas | Índice H | Q1 | D1 | IFNB | IFNESI |
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 Web of Science |
32 | 627 | 10 | 15 | 7 | 3,41 | 2,98 |
 Scopus |
35 | 705 | 10 | 20 | 11 | 2,60 | - |