Ana Martínez Ortiz de Zárate es Doctora en Educación con mención internacional, con la tesis "Educación y comunicación comunitaria: narrativas de vida, aprendizajes y cooperación con la Universidad" (Cum laude) por la UNED.

Ha sido investigadora postdoctoral en el proyecto europeo "TeachXEvidence. Preventing gender-based violence in schools based on scientific evidence with social impact" (Ref. 101096234. Convocatoria: CERV-2022-DAPHNE) y en el proyecto "Eda-Mujer. Participación Democrática de Mujeres Mayores para Superar el Edadismo" (Referencia Exp 38-3-ID22), financiado por el Instituto de las Mujeres. Además, ha tenido un contrato de investigación en el proyecto "La diversidad cultural en centros de ocio educativo: hacia un modelo de educación intercultural para la promoción de la cohesión social" (Código: PID2021-124284OB-I00), financiado por el Plan Estatal de Investigación Científica, Técnica y de Innovación 2021-2023, y en el proyecto europeo: "A Take prevention science training to the substance use and crime prevention frontline. Frontline Politeia", financiado por la Comisión Europea (Project ID: 101045880). Actualmente, forma parte del equipo de trabajo del proyecto de investigación: "TRANSFORMA. Transformar la escuela para la equidad y frente a la segregación. Un modelo colaborativo intercultural con profesorado, estudiantado y familias en educación obligatoria" (PID2023-151286OB-I00).

Ha realizado dos estancias de movilidad pre-doctorales: una internacional en la Universidad de la República (Uruguay), y otra nacional, en la Universidad de Sevilla.

Ha formado parte del Proyecto de Innovación Docente "Matricularse: + que un derecho a examen. Revisión de Metodologías docentes y tutoriales en los grados de Educación (2023-2024)", "Trayectorias biográficas de las/os egresadas/os del Máster Euro-Latinoamericano en Educación Intercultural. De la tarea académica a la praxis" y "Actividades reutilizables: propuestas de uso para mejorar la participación y agencia de los estudiantes" (UNED). 

También es secretaria administrativa de la Revista Española de Orientación y Psicopedagogía (REOP), revista oficial de la Asociación Española de Orientación y Psicopedagogía (AEOP) y ha formado parte del proceso de revisión por pares de la Revista Internacional de Historia de la Comunicación; Revista Psicología, Conocimiento y Sociedad; Revista Chasqui y Multidisciplinary Journal of Gender Studies.

Es investigadora del Grupo Inter de Investigación en Educación Intercultural de la UNED y de la Red de Investigación en Comunicación Comunitaria, Alternativa y Participativa (RICCAP).  Sus líneas de trabajo se centran en la educomunicación, la diversidad cultural, la participación ciudadana y el cambio social, el Tercer Sector de la comunicación y la perspectiva de género en educación.

Además, de su labor académica, ha trabajado en medios de comunicación como Plaza Pública y Prensa Libre, situados en Guatemala. Fue una de las fundadoras de la Radio Comunitaria Moratalaz, donde sigue participando en actividades que emplean la radio como herramienta socioeducativa y ha formado parte de un programa radiofónico llamado "Moratalaz en la Radio", que da voz a diferentes agentes sociales.